Restaurant scolaire: Infos pratiques

Mon enfant à la restauration scolaire

Jusqu’à fin 2013, la restauration scolaire de la Communauté de l’Espace Sud Martinique présentait des fonctionnements et des prestations différentes selon les modes de gestion :

• en régie (1 ville) ;
• en  marché (2 villes),
• en Délégation de Service Public (9 villes).

 
Depuis, le 14 janvier 2014, l’Espace Sud a fait évoluer et a harmonisé l’offre alimentaire et les pratiques, tout en sécurisant l’ensemble de la chaîne alimentaire, à l’échelle du territoire des 12 communes.
 

• Depuis le 28 janvier 2014, un seul et unique délégataire assure :
  •  la production et la livraison de11 000 repas pour  les élèves du premier degré  de la communauté 

Dans le cadre du service de la restauration , la communauté favorise l’accueil des élèves atteints de troubles de la sante.


 

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